Gulfood se ha consolidado como una plataforma estratégica para las empresas de agroalimentación, entre ellas productoras de aceite de oliva virgen extra, interesadas en expandir su actividad en la región del Golfo Pérsico, dado que esta cita acoge visitantes de todos los países de la zona del Golfo Pérsico y Oriente Medio, Sudeste Asiático, Europa u Oceanía. Más de 5.000 empresas de 120 países y alrededor de 85.000 visitantes profesionales de 170 países -entre ellos jefes de estado internacionales, ministros, funcionarios gubernamentales y asociaciones comerciales de los cinco continentes- son algunas de las cifras que arroja la edición anterior.