Escuela Superior del Aceite de Oliva ( infoevcataes /4/4/11 )
Los objetivos de este curso son acercarse de manera personal y profesional al análisis sensorial y la cata del aceite de oliva virgen; adquirir nociones en defectos, así como una visión global del sector oleícola; y entrar en contacto con otras personas interesadas en el mundo de la cata de AOV.