El encuentro incluirá un simposium técnico, que contará con la presencia de expertos portugueses y españoles que debatirán sobre diversos temas tales como la importancia de la floración y la maduración del fruto en la producción del aceite de calidad; la amenaza de la Xylella fastidiosa para el olivar; y la optimización del proceso de extracción y las mejores prácticas para la eficiencia energética de las almazaras. Asimismo, este evento albergará el Fórum do Azeite que incluirá una exposición de zumos de esta localidad portuguesa, dando a conocer sus marcas y cultura, y se mostrarán productos cosméticos elaborados con aceite. También se celebrarán showcookings, actividades de animación y diversos workshops sobre técnicas de poda y cata de aceite de oliva virgen extra.
Agenda de Eventos
Eventos en curso
