Este encuentro prevé reunir a más de 500 profesionales del sector procedentes de toda España y otros países como Portugal o Marruecos. Como cada año, contará con un panel de ponentes de primer nivel, tanto pertenecientes al sector del aceite de oliva como empresas de otros sectores, que expondrán ejemplos de éxito que pueden ser aplicados al ámbito oleícola. El Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara analizará las claves para retener a los consumidores en un escenario de altos precios del aceite de oliva, el liderazgo empresarial en el sector oleícola y los aspectos medioambientales relacionados con la industria oleícola, entre otros temas.