Asaja-Jaén organiza este curso sobre poda del olivar que puede realizar cualquier persona interesada. Los trabajadores por cuenta ajena tendrán, además, la posiblidad de bonificárselo. El curso incluye clases teóricas y prácticas. A la finalización, se le entragará un diploma acreditativo a los participantes. El temario incluye los diferentes tipos de poda de olivar, la fisiología del olivar o la poda de rejuvenecimiento.