En su afán de difundir su contribución científica y tecnológica, el Instituto de la Grasa (CSIC) celebrará un año más su Asamblea, dirigida tanto a sus miembros como a todos los representantes del sector agroalimentario. El programa de las jornadas girará en torno a cuatro grandes bloques temáticos: Aceites y Semillas oleaginosas; Investigación, Xylella fastidiosa y aceituna de mesa; Aceites vegetales y Proyecto Oleum; y, finalmente, Aceite de orujo de oliva.
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