Alfredo Briega Martín

Seguimos el recorrido a través de los coaches y elaiólogos más importantes del mundo. La apuesta por la calidad en la elaboración de aceites de oliva ...

A finales de 2018 se cumplen 10 años de la puesta en marcha de la extensión de norma por parte de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español. Hoy...

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Seguimos el recorrido a través de los coaches y de los elaiólogos más importantes del mundo. La apuesta por la calidad en la elaboración de aceites de...

Iniciamos un recorrido a través de los coaches y de los elaiólogos más importantes del mundo. La apuesta por la calidad en la elaboración de aceites d...

El consejero delegado y CEO de Deoleo ha analizado en un desayuno de prensa la evolución y resultados de la compañía en 2017 y las perspectivas para 2...

…Monini Monocultivar Coratina, de Monini, S.p.A. El mejor aceite de oliva virgen extra del mundo en 2018, según el jurado de los Premios Internacional...

La investigación antidumping iniciada por EEUU a mediados de julio de 2017 contra las importaciones de aceituna negra española acapara la atención -y ...

Con motivo de la celebración de la VII edición de la World Olive Oil Exhibition (WOOE), el Encuentro Mundial del Aceite de Oliva, la Sala Dorada del C...

Situada entre Aviñón y el valle norte del Luberon, al lado de Fontaine-de-Vaucluse, L’Isle-sur-la-Sorgue es una bonita localidad de apenas 20.000 habi...

En concreto, la pregunta ha sido firmada por Francesc Gambús (EPP), Inés Ayala (S&D), Santiago Fisas (EPP), Inmaculada Rodríguez-Piñero (S&D),...

“La olivicultura internacional. Difusión histórica, análisis estratégico y visión descriptiva” es el título del manual que se presentará el próximo 21...

El próximo 25 de marzo la Antica Cascina San Zago en Salò (Brescia) acogerá la primera edición de este evento dedicado al virgen extra y al turismo cr...

Francisco Alcántara Muñoz, gerente de Aceites Mondrón-Cooperativa de San José Artesano, ha ganado el 10º Concurso de Ideas de Negocio del Vicerrectora...

Hospitality Innovation Planet, la cumbre anual de innovación para el sector Horeca, celebrará su segunda edición del 19 al 21 de febrero de 2018 en If...

La primera edición del curso, dividido en tres módulos, se celebrará en Jaén del 2 de abril al 13 de julio, y el alumnado tendrá la opción de realizar...

Una vez conocidos los datos provisionales a 31 de enero facilitados por la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA) -según lo previsto en c...

Como ya adelantó Mercacei hace un año, el prestigioso ranking “World’s Best Olive Oils”, creado en 2012 por el experto catador alemán Heiko Schmidt a ...

La quinta edición del concurso de diseño visual y packaging de aceite de oliva Le Forme dell’Olio ha reconocido con el primer premio en la categoría B...

El movimiento internacional a favor de los vírgenes extra europeos de alta calidad representado por la alianza entre las asociaciones QvExtra! Interna...

Tras el éxito de las dos primeras ediciones, Mercacei y AEMO han convocado la tercera edición del Concurso Internacional EVOOLEUM World’s TOP100 Extra...

La adopción de unas normas más sencillas y de un enfoque más flexible, equitativo y sostenible contribuirá a que la política agrícola común (PAC) pres...

La Junta de Andalucía potenciará en la provincia de Córdoba la detección precoz de la bacteria Xylella fastidiosa, uno de los principales patógenos qu...

Una aproximación a la genética, genómica y cultivo del árbol milenario no sólo desde la perspectiva de la producción de aceite de oliva y aceituna de ...

Según los datos del Mapama, la producción de aceite de oliva en el primer mes de la campaña 2017/18 alcanza las 26.400 toneladas, con rendimientos med...

Desarrollada por la Universidad de Jaén y la empresa Elaia Zait, esta copa -que pretende acabar reemplazando a la actual de color azul cobalto como ut...

La labor investigadora promovida por el Gobierno regional tiene lugar principalmente en La Chimenea, finca experimental y productiva localizada en Ara...

El Máster está impartido por algunos de los más acreditados expertos del sector, procedentes de ámbitos como la olivicultura, elaboración de aceite en...

La sede de Viabizzuno España en Madrid acogió el 23 de noviembre la presentación de Oil Lightbox en una particular cata de AOVEs y vinos para apreciar...

Además de las tendencias actuales, Biofach, la Feria Mundial de Alimentos Ecológicos que se celebra cada año en Núremberg (Alemania), ofrecerá una com...

Andalucía lidera las ventas en 2017 y registra un nuevo dato histórico al superar por primera vez la barrera de los 8.000 millones de euros, con un in...

La capital vizcaína conoció las excelencias de los vírgenes extra tempranos, la gastronomía y la oferta turística jiennenses, y fue escenario de catas...

El Salón Internacional de Alimentación, Bebidas & Food Service presentó el pasado viernes 24 de noviembre la que será su mayor edición de los últi...

El aceite certificado por la Denominación de Origen Protegida Montes de Toledo será el primero del país que incluya el logotipo de la Fundación Dieta ...

El Palacio de Exposiciones de Anhembi en São Paulo acogerá del 10 al 11 de julio de 2018 la novena edición de ExpoAzeite, un certamen dedicado al oliv...

El evento, organizado por el Banco Europeo de Reconstrucción y Desarrollo (BERD) y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Ali...

Los espectaculares contenidos de Olivatessen by Mercacei, la primera revista del mundo dedicada en exclusiva al aceite de oliva virgen extra, se cocin...

Como en años anteriores, Mercacei ofrece en exclusiva a sus lectores las previsiones sobre la campaña oleícola 2017/18 en los principales países produ...

Tómate un respiro. Redescubre la esencia y disfruta de la naturaleza. Viaja a nuestra selección de Fincas Paraíso y admira paisajes de gran belleza mo...

El auténtico refugio del AOVE griego en Londres es una cueva. A orillas del Támesis, Liquid Gold Cave (Liquid Gold Products Ltd.) es una deliciosa tie...

Creado en 2012 por el experto catador alemán Heiko Schmidt a partir de los resultados de las principales competiciones internacionales de aceite de ol...

España sigue imponiendo su hegemonía en la edición 2016/17 del ranking "The World's Best Olive Oils", el más prestigioso -y objetivo- del mundo. Nada ...

Originario del País Vasco, donde la gastronomía está profundamente arraigada en la cultura, Eneko Atxa (Amorebieta, 1977) ha conseguido desarrollar y ...

Tréfort, de Paolo Bonomelli Boutique Olive Farm. Ése es, a juicio del jurado, el mejor AOVE del mundo en 2017. La organización de los Premios Internac...

Icono parisino desde finales de los 80's, La Grande Epicerie es un exquisito establecimiento de 3.000 metros cuadrados y 30.000 productos gourmet dond...

The World's Best Olive Oils, el prestigioso ranking creado por el experto catador alemán Heiko Schmidt, prepara una nueva clasificación de los vírgene...

Pese a su juventud, Javier Aranda Revuelta (Villacañas, Toledo, 1987) ya acumulaba una importante trayectoria profesional al lado de maestros como San...

Mercacei, la editorial de referencia en el sector del aceite de oliva con más de 20 años de impecable trayectoria profesional, acaba de lanzar al merc...

22/09/2016 - Mercacei, la editorial de referencia en el sector del aceite de oliva con más de 20 años de trayectoria profesional, lanzará en los próxi...

20/09/2016 - Pionera en el uso y disfrute del AOVE en la cocina, María José San Román (Valladolid, 1955) es la chef del restaurante Monastrell -recono...