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Sumario Nº 75

Sumario Nº 75

Junio-Agosto 2013

Editorial
Editorial - Año de nieves... ¿año de bienes?
La Entrevista
Soledad Serrano, Presidenta de QvExtra!
El Lineal
Molino del Genil apuesta por el mercado exterior
Calidad
Nace EVA, la nueva alianza internacional de productores de AOVE de calidad
Masía el Altet, el fruto de una pasión
Nuevas Denominaciones de Origen
La magia de los AOVEs españoles
Actualidad
Winter Fancy Food, un escaparate exclusivo para el AOVE español
¡Viva el AOVE democrático, un bien común para todos!
La innovación y la internacionalización, claves de Agroexpo
El olivar y el AOVE imponen su atractivo turístico en Fitur
Oleomaq y Oleotec 2013 confirman su liderazgo internacional en el sector oleícola
Más de 700 profesionales se dieron cita en la primera edición de Olipremium
El Encontro Ibérico do Azeite muestra las últimas tendencias e innovaciones en el sector
La calidad, la salud y la Dieta Mediterránea centran las VI Jornadas Mediterráneas del Olivar en Meknès
El AOVE se acerca a los fogones internacionales
Olio Capitale se hace más internacional
La WBOE reúne a más de 2.000 visitantes y compradores internacionales
El Salón de Gourmets se rinde ante el producto estrella de la Dieta Mediterránea
Profesionales del sector analizan las mejoras en el proceso de elaboración del aceite de oliva
El AOVE, de nuevo protagonista en Madrid Fusión 2013
Enseñando a catar aceite de oliva virgen extra
Especial
Nicola Amenduni, presidente del Grupo Amenduni “Mi lema es mirar siempre hacia adelante y conquistar nuevos territorios”
Especial Expoliva
Expoliva 2013 desafía a la crisis con su edición más ambiciosa
Especial I D
Especial I+D+i (II)
Investigación
Los esteres alquílicos en el aceite de oliva virgen. Estado actual del tema
Internacional
El cultivo del olivo en China
Agronomía
Últimos avances en fertilizantes y fitosanitarios
Mercacei América
Agroland y Nuevo Manantial materializan el sueño de la pequeña Toscana en Uruguay