En 2016, Andalucía exportó aceite de oliva por valor de 2.534 millones de euros, lo que supone un incremento del 21,2% respecto al año anterior y 300 millones de euros más que en 2014, último año récord (2.215 millones). Con estos datos, el producto líder del sector agroalimentario andaluz, según Extenda, aporta un saldo positivo a la balanza comercial de 2.284 millones.
Asimismo, las exportaciones multiplicaron por diez a las importaciones y la tasa de cobertura registrada fue de un 1.012%. Dentro de los tipos de aceite exportados, el líder absoluto en ventas fue el aceite de oliva virgen, con 1.850 millones, un 73% del total, y un incremento del 21,4% respecto a 2015.
Estados Unidos y compradores emergentes
En cuanto a los mercados de destino, los diez primeros aumentaron sus compras de aceite de oliva andaluz el año pasado. En primer lugar se sitúa Italia, que compró aceite de oliva por valor de 761 millones de euros (30% del total), un 11,2% más que en 2015; seguida de Estados Unidos, con compras por valor de 367 millones (14,5% del total) y un incremento del 60%.
El tercer destino de las exportaciones andaluzas fue Portugal, con 266 millones de euros (10,5% del total) y un aumento del 26,6%; seguido de Francia, con 226 millones y una subida del 16,9% (8,9% del total); y Reino Unido, que con un incremento del 9,3% y 108 millones de euros (4,3% del total).
En sexta posición se sitúa China, con 108 millones de euros y un crecimiento del 11%; seguida de Japón, con 84 millones y un alza del 2,9%; y Australia que, con 63 millones de euros, registra un crecimiento del 85%, con lo que casi dobla sus importaciones de aceite andaluz. Alemania, en noveno lugar, registró 51 millones y un "espectacular" incremento del 95%, con el que también dobla sus compras a Andalucía; mientras que cerrando la lista de los diez primeros mercados se encuentra Países Bajos, con 35 millones y una subida del 16%.
Si se amplía la lista de destinos hasta los 20 primeros, Extenda destacó el crecimiento de países como India, con 22,1 millones de euros y una subida del 31%; Marruecos (12,3 millones), con un alza de más del doble (114%); o Israel (12,7 millones y un incremento del 62%).
Sevilla, líder, y Jaén, la que más crece
Por provincias, según los datos de este organismo, Sevilla fue líder de las exportaciones de aceite de oliva de Andalucía, con el 48% de las ventas del sector, llegando a facturar 1.219 millones de euros en 2016, con un incremento del 33%. Córdoba se situó en segundo lugar con 535 millones de euros, el 21,1% del mercado y un descenso del 2,6%; seguida de Málaga, con 349 millones de euros (13,8% del total) y un crecimiento de las ventas del 16%.
La cuarta posición la ocupó Jaén, con 265 millones de euros (10,5% del total), que experimentó el mayor aumento de ventas entre las provincias, con un alza del 73%; seguida de Granada, que exportó por valor de 144 millones (5,7% del total), un 3,3% menos que en 2015; Almería, cuyas ventas de aceite de oliva alcanzaron un valor de 13,4 millones, subiendo un 1,8%; Cádiz, con 6,2 millones y un alza del 0,1%; Huelva, con 2,2 millones de euros exportados y un crecimiento de las ventas del 30%.
En cuanto a las firmas exportadoras, en 2016 se registraron 527 empresas andaluzas exportadoras de aceite de oliva (38 más que en 2015), de las cuales 255 fueron exportadoras regulares (seis más que el año anterior), es decir, que casi la mitad de las compañías exportadoras han vendido al exterior de forma ininterrumpida durante los últimos cuatro años. Además, estas 255 compañías acapararon el 83% del total de la factura exterior de la Comunidad.
Evolución nuevos mercados
Este organismo también precisó que Andalucía como región exportó casi 1.000 millones de euros más que toda Italia en 2016 (1.566 millones), es decir, un 62% más. Además, en lo que va de década (2010-2016), nuevos mercados han mostrado grandes cifras de crecimiento, como Estados Unidos, que es el primer destino no comunitario del aceite de oliva andaluz y segundo del mundo en 2016. Las ventas al mercado estadounidense se han triplicado en el periodo comprendido entre 2010 y 2016, con un aumento del 205%, hasta los 367 millones de 2016.
En cuanto al mercado chino, las exportaciones de aceite se cuadruplicaron respecto a 2010 hasta llegar a los 108 millones durante el pasado año, con lo que Andalucía lideró las ventas nacionales de aceite de oliva a China (81%), así como en lo que va de década. De este modo, según Extenda, Andalucía (108 millones) como región, vendió ya más del triple de aceite de oliva a China que Italia como país (31 millones).
