Tendencia positiva del mercado de aceite de oliva en Paraguay
lunes 25 de septiembre de 2017, 11:59h
La tendencia en cuanto a las importaciones paraguayas de aceite de oliva presenta una tasa de crecimiento en valor del 41% entre 2012 y 2016 -al pasar de 1,5 millones de dólares a 2,2 millones de dólares- y en volumen del 21% -de 359.000 litros a 436.000 litros-, según se desprende de un estudio de ICEX España Exportación e Inversiones.
Este informe resalta que al no haber producción local ni exportaciones registradas, el mercado de aceite de oliva en Paraguay se mide por las importaciones, si bien la Universidad de Bari (Italia) y el Instituto Forestal Nacional (Infona) se encuentran desarrollando un proyecto que posibilitaría la producción de aceite de oliva a largo plazo, a partir del año 2024.
Según los datos recogidos en este estudio, aunque España mantiene el liderazgo en las importaciones totales de aceite de oliva, ha perdido un 10% de la cuota total, hasta concentrar el 40% del mercado en términos de valor; mientras que Argentina, en segunda posición, con una cuota del 30% sobre el total importado ha conseguido en los últimos años acercarse a las cifras españolas, debido al reducido precio de los aceites argentinos.
Respecto a las importaciones totales de aceite de oliva, España y Argentina se reparten el 70% de la cuota total del mercado, seguidos de Italia (8%), Chile (6%) y Brasil (3%).
El informe remarca que, según los distribuidores del sector consultados, los factores decisivos de compra de este producto son, en primer lugar, la calidad, y después el precio, lo que explica que España continúe siendo líder. Sin embargo, se observa un mayor crecimiento en los aceites argentinos, con un menor precio, debido a menores costes logísticos y aranceles soportados al pertener a Mercosur.
ICEX señala que el cambio en la tendencia de consumo hacia aceites de oliva más baratos viene dado por el cambio sociológico experimentado en Paraguay en los últimos años: el aumento de la clase media. Tradicionalemnte, los aceites de oliva más vendidos eran los Premium, como resultado del alto poder adquisitivo de los consumidores y demanda de productos de alta gama. En cambio, en la actualidad, dado el poder adquisitvo de las clase media emergente, los aceites de oliva más baratos están ganado cuota de mercado.
Finalmente, los expertos destacan que el aumento de la clase media o media-alta, de los hábitos de consumo saludables y de la apertura de nuevos establecimientos Horeca, está originando un incremento en la demanda total del aceite de oliva. No obstante el mercado, podría verse resentido por el inminente aumento de los precios del aceite de oliva a nivel mundial.
