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Descenso de producción, alza de los precios y alta rentabilidad marcan la campaña 2016/17, según Infaoliva

Descenso de producción, alza de los precios y alta rentabilidad marcan la campaña 2016/17, según Infaoliva

La Federación Española de Industriales Fabricantes de Aceite de Oliva (Infaoliva) ha realizado un balance de la campaña 2016/17 que ha estado marcada por la bajada de producción a nivel internacional y el alza de los precios en España, lo que ha permitido a nuestro país convertirse “en la bodega del aceite de oliva a nivel mundial con una cosecha de 1.286.491 toneladas, y al agricultor obtener una alta rentabilidad por segundo año consecutivo”.

En un comunicado, Infaoliva ha subrayado que la campaña ha finalizado sin tensiones de mercado importantes y con estabilidad en el ritmo de las exportaciones, siendo las segundas de toda la historia en cuanto volumen.

Asimismo, según la federación, las salidas de aceite de septiembre han sido de casi 100.000 toneladas; mientras que las existencias en el Patrimonio Comunal Olivarero son de 5.400 toneladas, en los envasadores se sitúan 121.240 toneladas y en las almazaras 177.910 toneladas, lo que conforma un enlace de campaña de 304.550 toneladas. En su opinión, estas existencias “hacen que tengamos unas reservas para afrontar la campaña 2017/18 con cautela, pero no con preocupación”.

No obstante, el principal problema, según Infaoliva, es la climatología, “con un año muy seco que está poniendo en peligro la próxima cosecha y el final de ésta”.

La federación ha subrayado que el Consejo Oleícola Internacional (COI) apunta a un descenso de la producción española, que se situará alrededor de 1.150.000 toneladas, y a la espera de los datos de la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía, que serán oficiales en torno al 23 de octubre, “empieza a vislumbrarse que será una campaña corta en producción en España”.

En cuanto al resto de los países productores, Infaoliva ha recordado que, según las previsiones del COI, se recuperarán los niveles de producción de años anteriores. Así, Portugal espera una campaña récord, con 110.000 t.; Italia prevé 320.000 t.; y Grecia estima 300.000 t.

En el resto de países miembros del COI, se prevén 220.000 t. en Túnez, seguido de Turquía, con 180.000 t.; y Marruecos, con 120.000 t., “aunque estas previsiones se pueden ver disminuidas por la misma causa que en nuestro país, la falta de lluvias”.

Con unas previsiones de consumo de 2.890.000 t. y de 2.650.000 t. de producción, “podemos empezar a pensar en un año con unos precios estables y con buena rentabilidad para nuestros agricultores”, ha concluido Infaoliva.

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