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Los AOVEs jiennenses seducen al público bilbaíno en la IV Fiesta del Primer Aceite
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Los AOVEs jiennenses seducen al público bilbaíno en la IV Fiesta del Primer Aceite

La capital vizcaína conoció las excelencias de los vírgenes extra tempranos, la gastronomía y la oferta turística jiennenses, y fue escenario de catas y demostraciones culinarias con AOVEs de la provincia.

Amenizadas por el cuadro flamenco de Carmen Laguna y el coro rociero “Zambra”, los bilbaínos pudieron disfrutar mediante catas del oro líquido jiennense de cosecha temprana en los conocidos Paseo del Arenal y Mercado de la Ribera, además de asistir a las distintas actividades llevadas a cabo en dichos espacios en el marco de la programación de este evento organizado por la Diputación de Jaén y la Junta de Andalucía, entre ellas demostraciones culinarias en directo y degustaciones de productos elaborados con aceite de oliva virgen extra como caviar, mermelada o gin-tonic. Así, en la segunda jornada, el chef Alberto Fernández, del restaurante Casa Herminia de Jaén, se encargó de realizar un showcooking en el que mostró al público bilbaíno cómo se realizan distintas tapas jiennenses con aceite de oliva virgen extra de la provincia.

El presidente de la Administración provincial, Francisco Reyes, que estuvo acompañado por el vicepresidente segundo y diputado de Promoción y Turismo, Manuel Fernández; la delegada del Gobierno de la Junta de Andalucía en Jaén, Ana Cobo; y la concejala de Salud y Consumo de Bilbao, Yolanda Díez, realizó un “balance positivo” de la celebración de la IV Fiesta Anual del Primer Aceite de Jaén en la capital vizcaína, “adonde hemos acudido de mano de los empresarios oleícolas y de turismo de la provincia de Jaén, un territorio donde la gastronomía brilla por su calidad”.

Reyes remarcó la importante promoción en el País Vasco de la oferta oleícola, gastronómica y turística de la provincia de Jaén, que ha supuesto la celebración de la IV Fiesta Anual del Primer Aceite de Jaén en Bilbao. “Hemos tenido la oportunidad de mostrar aquí esos aceites tempranos, acompañados de ese producto turístico que es la provincia jiennense, con el oleoturismo o su oferta natural o monumental, que hace que en Jaén sigamos avanzando en un sector estratégico como el del aceite de oliva y, por supuesto, en el turístico, que ya se ha convertido en un importante agente complementario”.

En total, 34 empresarios oleícolas jiennenses y 25 procedentes del sector turístico se desplazaron hasta Bilbao para estar presentes en la celebración de este evento, que el fin de semana anterior se celebró con gran éxito de público en la localidad de Linares.

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