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Edición 2015    

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Entrevista a Fausto Luchetti, ex director ejecutivo del Consejo Oleícola Internacional (COI)

Mercacei Magazine recibió a Fausto Luchetti, director ejecutivo del Consejo Oleícola Internacional (COI) entre 1987 y 2002, para analizar el largo proceso judicial contra su persona y varios de sus colaboradores por presuntas irregularidades en la gestión de este organismo, así como sus logros al frente de esta organización. Absuelto del delito continuado de apropiación indebida y estafa, Luchetti defiende su actividad desarrollada en el COI y subraya, conforme a las motivaciones de la sentencia de absolución, que el proceso judicial, cuya instrucción se ha prolongado durante 13 años, se ha basado en "falsedades, conjeturas, hipótesis y especulaciones sin ninguna prueba", y le ha supuesto un importante daño moral. Publicamos un extracto de la entrevista en exclusiva concedida a Mercacei Magazine nº92.

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Viajamos a diferentes partes del mundo donde nos esperan los planes más atrevidos de una Agenda original y diferente llena de catas, exposiciones, cursos, ferias, talleres… para descubrir y adentrarnos en el fascinante planeta del aceite de oliva virgen extra. ¿Te atreves a probarlo?

Ayer fué actualidad en mercacei

El Copa-Cogeca -la entidad que representa a los agricultores y cooperativas de la UE- ha enviado una carta a la Comisión Europea (CE) en la que le advierte de las medidas antidumping que Estados Unidos quiere imponer a las importaciones de aceituna negra española y le insta a emprender acciones, "ya que están en peligro miles de empleos en España".

Las exportaciones españolas de aceite de oliva, con datos provisionales para el mes de junio (nueve meses de campaña), se estiman en 730.000 toneladas, lo que supone un aumento del 17% respecto a la campaña anterior y del 16% en relación a la media de las cuatro últimas. La media mensual de salidas en este periodo ha sido de 81.110 toneladas, según los datos facilitados por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama).

Patologías, precios, transformación, intensificación y climatología serán los principales temas que se abordarán en el II Encuentro de Olivicultores del Grupo Oleícola Jaén, que tendrá lugar en el Recinto Provincial de Ferias y Congresos de Jaén (Ifeja) el próximo 14 de septiembre.

Miembros del grupo Ingeniería Química y Ambiental de la Universidad de Jaén (UJA), junto a investigadores de la Universidad de Santiago de Compostela y del Laboratorio Nacional de Energía y Geología de Lisboa, han aislado sustancias de restos del olivar beneficiosas para el organismo. Los compuestos obtenidos promueven la proliferación de las bacterias causantes de que la flora intestinal cumpla correctamente su función en la asimilación de nutrientes, según ha informado la Fundación Descubre.

La Sociedad Cooperativa Olivarera de Valdepeñas (Ciudad Real), Colival, prepara un nuevo proyecto "revolucionario" para la campaña 2017/18 capitaneado y protagonizado por las trabajadoras y socias de esta entidad. Se trata de la elaboración de un nuevo AOVE, con un nuevo diseño y formato: Alma de Mujer.

La sede del Instituto de la Grasa en Sevilla acogerá el 21 de septiembre una jornada de Thermo Fisher Scientific acerca de los nuevos desarrollos tecnológicos para el análisis del aceite de oliva y otras grasas.


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