Según los datos facilitados por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama), la aceituna molturada ha sido de 4.060.918 toneladas, con un rendimiento medio del 20,57%, 0,33 puntos más que la campaña pasada.
Las importaciones, con datos provisionales para el mes de agosto, se estiman en 147.500 toneladas.
Por otra parte, las exportaciones se cuantifican en 771.900 toneladas, con una disminución del 24% respecto a la campaña anterior y del 1% en relación a la media de las cuatro últimas. La media de salidas mensual para este periodo es de 70.170 toneladas.
La comercialización total (Mercado Interior Aparente + Exportaciones) ha llegado hasta 1.255.700 toneladas, lo que supone un descenso del 19% respecto a la campaña anterior y de un 4,5% por debajo de la media de las cuatro últimas. La media mensual de salidas de este periodo es de 111.430 toneladas.
Mientras, el volumen total de existencias es de 261.000 toneladas, que desciende en un 57% respecto a la media de las cuatro campañas anteriores. En las almazaras se almacenan 100.300 toneladas, lo que supone una disminución del 78% respecto a la media de las cuatro precedentes, mientras que en las envasadoras, refinerías y operadores se sitúan otras 160.700 toneladas.
Aceituna de mesa
Según los datos del Magrama, la campaña 2014/15 de aceituna de mesa comenzó con unas existencias a 1 de septiembre de 340.310 toneladas, un 9% superior a las de la temporada anterior.
La producción durante este periodo ha sido de 547.000 toneladas, lo que supone un descenso del 4% respecto a la campaña pasada.
La comercialización (Mercado Interior + Exportaciones) ha alcanzado las 558.910 toneladas, de las que 374.940 toneladas han tenido como destino la exportación y 183.970 toneladas el mercado interior. La comercialización en conjunto se ha incrementado en un 10% con respecto a la campaña anterior, siendo el incremento del 15% en la exportación y del 2,5% el del mercado interior.
Las existencias a final de campaña se cuantifican en 304.890 toneladas, un 10,5% inferior a la de la campaña pasada en estas mismas fechas.
Reunión de la mesa sectorial
En la reunión de la mesa sectorial se ha constatado que el mercado del aceite de oliva ha experimentado una desaceleración en las cotizaciones en las últimas semanas, aunque el nivel de operaciones es reducido, fruto de las bajas disponibilidades que hay en el mercado, especialmente en las almazaras, a la espera de la nueva cosecha.
Por otra parte, el Ministerio ha informado al sector del olivar sobre el Plan Nacional de Contingencia de la Xylella fastidiosa, que complementa y desarrolla las medidas comunitarias establecidas al respecto, con el objetivo de evitar la introducción de la bacteria en nuestro país.
Por último, el Magrama ha explicado a los representantes del sector las últimas novedades en relación al contingente de importación de aceite de oliva procedente de Túnez y se se ha ofrecido información sobre el grupo de trabajo constituido en el marco del Consejo Oleícola Internacional (COI), para elaborar un estudio sobre la cadena de valor del aceite de oliva.
