Mercado tranquilo y en calma con la mirada puesta en el aceite nuevo

Según la organización agraria, este hecho supone un descenso de ingresos para el sector productor de Cataluña de 31,2 millones de euros, si el precio medio del aceite en origen esta campaña es 3,2 euros/kg. frente a los 2,8 euros/kg. de la anterior. En un comunicado, Unió de Pagesos ha explicado que durante el periodo 2008-2013 el precio de la aceituna percibido por el agricultor se redujo en un 50% y sólo en las últimas dos campañas los precios se han situado ligeramente por encima del precio umbral (coste más beneficio empresarial). En concreto, los datos de la organización reflejan que las comarcas de Lérida sufrirían un descenso del 38%, mientras que en las de Tarragona la caída sería del 44%. Por su parte, en las comarcas de Barcelona se espera una disminución del 25% de la producción. En cuanto a los mercados, éstos se mantenían tranquilos una semana más y a la espera de que fuese apareciendo el aceite nuevo. Jaén -al igual que el resto de plazas- mostraba precios orientativos en un mercado muy tranquilo y en calma con la mirada puesta en el aceite fresco. En un entorno de escasa operatividad, el lampante se establecía a 532 ptas./kg. (3.200 €/t.); mientras el botella lo hacía a 549/566 ptas./kg. (3.300/3.400 €/t.); el AOVE a 616/624 ptas./kg. (3.700/3.750 €/t.); y el refinado cedía hasta las 549 ptas./kg. (3.300 €/t.). El parqué cordobés registraba operaciones, pero con mucha tranquilidad y a cuentagotas. En muchas zonas de la provincia comenzaba ya la molturación, sobre todo de arbequino. Los precios repetían en los mismos niveles, si bien cedían ligeramente, ofertándose el lampante a 524/532 ptas./kg. (3.150/3.200 €/t.); el botella a 566 ptas./kg. (3.400 €/t.); el refinado a 549 ptas./kg. (3.300 €/t.); y el AOVE a 599/624 ptas./kg. (3.600/3.750 €/t.). En el mercado sevillano, que se caracterizaba por una demanda muy corta, las fábricas comenzaban a moler a medida que el tiempo lo iba permitiendo. En medio del picoteo, se ofrecía el lampante a 524/532 ptas./kg. (3.150/3.200 €/t.); el botella a 566 ptas./kg. (3.400 €/t.); el refinado a 549 ptas./kg. (3.300 €/t.); y el AOVE a 616/649 ptas./kg. (3.700/3.900 €/t.). En el mercado malagueño, marcado por la ausencia de oferta y demanda, se ofrecían precios orientativos que situaban el lampante a 532/541 ptas./kg. (3.200/3.250 €/t.); el botella a 566 ptas./kg. (3.400 €/t.); y el AOVE a 599/632 ptas./kg. (3.600/3.800 €/t.). Los mercados en Lérida y Tarragona permanecían sin cotizaciones, pues comenzaba lentamente la molturación con rendimientos bajos en una cosecha de menor producción tanto en Cataluña como en Aragón. Lo mismo ocurría en Castilla-La Mancha -donde no se registraban operaciones ya que, salvo excasas excepciones, no había aceite a la venta-, al igual que en Barcelona y Bajo Aragón. A su vez, en el mercado extremeño, caracterizado por el retraso acumulado en la campaña, descendían los precios debido a las salidas de aceite. Se operaba algo con el aceite nuevo que se iba produciendo, ofertándose el lampante a 519 ptas./kg. (3.100 €/t.); el botella a 557 ptas./kg. (3.350 €/t.); y el virgen extra a 616/632 ptas./kg. (3.700/3.800 €/t.). Por último, el mercado valenciano se encontraba registrando operaciones a cuentagotas a la espera de que se produzca alguna corrección a la baja. Mientras tanto, se ofertaba el lampante a 524/532 ptas./kg. (3.150/3.200 €/t.); el botella a 557/566 ptas./kg. (3.350/3.400 €/t.); el refinado a 541 ptas./kg. (3.250 €/t.); y el AOVE, a 616 ptas./kg. (3.700 €/t.).