Casas de Hualdo se alza con el Premio al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra Cornicabra 2016

Asimismo, recibieron un accésit las firmas Morlin, de Nambroca; y La Pontezuela, de Los Navalmorales, mientras que el premio “Maestro Molinero 2016”, patrocinado por Pieralisi España, fue para Jesús Corcuera García-Tenorio, encargado de elaborar el aceite en la almazara ganadora.

El acto contó con la presencia del consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural del Gobierno regional, Francisco Martínez Arroyo, quien destacó la importancia del olivar y de la aceituna cornicabra, "variedad característica que produce un aceite de gran prestigio dentro y fuera de nuestras fronteras".

A la entrega de premios también asistieron el presidente de la Diputación de Toledo, Álvaro Gutiérrez; el delegado de la Junta en Toledo, Javier Nicolás; el director general de Industrias Agroalimentarias y Cooperativas, Agapito Portillo; la directora general de Agricultura y Ganadería, Cruz Ponce; el director provincial de Agricultura en Toledo, José Manuel Martín; y el director general de Salud Pública y Consumo, Manuel Tordera. Además estuvieron presentes el director del Instituto de Promoción Exterior (IPEX) de Castilla-La Mancha, Fernando Laviña; y el director de la Fundación Dieta Mediterránea, Domingo Valiente, entre otros.

Por parte de Pieralisi participaron en este acto su director general en España, Giuseppe Parma; el director comercial para España y Portugal, Vicente Sanz; y el delegado comercial de la Zona Centro, Raúl Maroto.

El objetivo de estos premios es incentivar y premiar la preocupación por la mejora de la calidad de los aceites de oliva vírgenes extra producidos bajo el amparo de la DOP Montes de Toledo, que cuenta con más de 8.000 agricultores y 36 almazaras y envasadoras acogidas.

El presidente del patronato de la Fundación y de Caja Castilla-La Mancha, Andrés Gómez Mora, destacó la selección de las mejores aceitunas cornicabra, la "esmerada" elaboración y el "minucioso" control de calidad de los aceites premiados y animó a seguir trabajando en la misma dirección fomentando la promoción, la comercialización y el consumo por parte de las empresas y cooperativas asociadas.

La DOP precisó que la campaña 2015/16, cuyo volumen de producción no ha llegado a la media de los últimos años, se ha caracterizado por unas condiciones agroclimáticas "muy favorables" para la obtención de aceites de oliva de calidad. Sin embargo, dichas condiciones, en su opinión, "no han hecho bajar la guardia a los productores, que han seguido realizando una rigurosa selección de los aceites para que todos los comercializados bajo este marchamo continúen siendo los mejores de la zona".