El aceite de oliva, entre los productos más exportados en 2015

Por su parte, las importaciones supusieron 34.079 millones de euros, con lo que se generó un saldo de 9.987 millones, con una mejora del 4,1% con respecto al periodo anterior.

En el contexto comunitario, en 2015 España se mantuvo como el cuarto exportador de mercancías agroalimentarias con una cuota de exportación del 8,5%, por detrás de Países Bajos, Alemania y Francia.

En el contexto nacional, las exportaciones del sector agroalimentario y pesquero supusieron el 17,6% de las exportaciones del conjunto de la economía, siendo el segundo sector por detrás del de bienes de equipo y por delante del automóvil.

Por grupos de productos, los aceites y grasas han destacado en 2015 por el descenso de sus exportaciones (3%) y por el aumento de las importaciones del 29%.

El informe del Magrama destaca que las exportaciones de aceites y grasas se han incrementado en valor desde 2006 en un 74,1% mientras que las importaciones lo han hecho en un 154,8%, lo que ha provocado una mejora del saldo del 14,8%.

Respecto a los volúmenes, en las exportaciones han aumentado un 97% y las importaciones un 108,5% desde 2006. En comparación con 2014, las variaciones de los volúmenes han sido menores que en valor, así las exportaciones han disminuido en volumen un 17,5%, y las importaciones han aumentado un 10,7%.

El Ministerio ha precisado que el modelo de exportación ha cambiado, si en 2006 el 75% de la misma se dirigía a la UE, actualmente ese porcentaje se ha reducido al 60%. Las importaciones, por su parte, han pasado de proceder un 56% de países terceros en el año 2006, a incrementarse dicho porcentaje hasta el 64% en el año 2015.

Asimismo, el número de empresas exportadoras de aceites y grasas ha crecido un 48% desde 2009 pero ha disminuido un 5,2% desde 2014. Así, el valor medio exportado por empresa ha pasado de 1,6 millones de euros en 2009 a 1,87 millones de euros en 2014 y 1,91 millones de euros en 2015, lo que supone una mejora respecto a 2009 de un 21%.

Italia es el principal destino de las exportaciones españolas de aceites y grasas, con el 28% de la cuota de exportación del sector, seguido de Francia y Portugal, con el 11% y el 10%, respectivamente.

Aceite de oliva

Los datos del Magrama subrayan que el aceite de oliva es otro subgrupo que presenta buen comportamiento exportador tanto en valor como en volumen y siempre ha estado en la lista de los cinco productos agroalimentarios más exportados.

El valor de la exportación en el periodo considerado (2011-2015) creció globalmente en un 43,5% en valor, con aumentos constantes, alcanzando en 2014 el récord de exportación, fijado en 2.935 millones de euros. No obstante, en el último año, las exportaciones han descendido un 3,8% en valor y un 31,4% en volumen.

A su vez, el valor de la importación ha aumentado en el mismo periodo de forma "muy considerable", en un 540,1% en valor y 291% en volumen desde 2011. Desde 2014, el aumento ha sido de un 312,7% en valor y 194,6% en volumen, alcanzando otra cifra récord de 630 millones de euros. En cuanto al saldo, pese a haber aumentado un 17,3% desde 2011, en el último año ha empeorado un 21,1%.

Los precios medios de exportación e importación siguen desarrollos paralelos, siendo siempre el primero superior, circunstancia achacable a su mayor calidad, según el informe del Ministerio. La subida en el precio de exportación ha sido de un 57,3% desde los 2,13 euros/kg. del año 2011, y del 40,3% desde 2014, mientras que el precio de importación ha crecido un 63,7% desde 2011 y un 40,1% desde 2014.