Aahar es una feria dirigida al sector profesional, que se ha convertido en punto de encuentro sectorial internacional, plataforma de referencia para los profesionales del sector Horeca, y marco de celebración de seminarios y talleres gastronómicos, según publica el boletín de noticias del exterior del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). Interaceituna presentó a la Embajada de España en Delhi las iniciativas y su plan de medios impreso para la India (medios dirigidos a consumidor final y profesionales de la gastronomía, como Food Service, India Today Spice o Progressive Grocer), medios en cines (anuncios en cadena de cines INOX), medios digitales (campañas Google Adwords, difusión de vídeo de recetas en las redes sociales y Youtube) y actividad on line (generación de nuevos contenidos, www.olivesfromspain.in, Facebook e Instagram). El conjunto de acciones descritas se enmarca en los trabajos de promoción del potencial de crecimiento de la demanda de aceituna de mesa en la India. Según recoge el MAPA, la oferta de producción local es reducida; constan trabajos y acuerdos público privados de colaboración internacional para estudiar la viabilidad técnica y económica de producción de aceituna de mesa, así como de aceituna para aceite, en Estados indios como Rajasthan. Asimismo, el producto importado puede tener una presencia en la dieta de un número creciente de consumidores indios, en hogares y canales Horeca. De acuerdo con los datos del Informe anual 2017/18 de la Asociación India de la Aceituna y del Ministerio de Comercio del Gobierno de la India, la importación de aceituna de mesa en dicha campaña fue de 3.346,74 toneladas, de las cuales 3.092,54 toneladas procedieron de España, el 92% del total de la importación de este producto.
