En busca de la operatividad perdida

13/05/2019 - España vuelve a una cosecha récord. Según los datos provisionales de la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA), la producción española de aceite a mes de abril se sitúa en 1.780.910 toneladas, apenas 900 toneladas por debajo que la campaña récord 2013/14. Según Asaja-Jaén, esta cifra supone una diferencia de 225.910 toneladas más que el aforo oficial de la Junta de Andalucía presentado el pasado octubre. Sin embargo, en la provincia de Jaén, con una excelente cosecha, no se llega a este aforo oficial, cifrado en 685.000 toneladas. La producción hasta el 30 de abril, según la AICA, fue de 663.990 toneladas, por lo que habría algo más de 20.000 toneladas de diferencia.