Según recoge el Informe de la Actividad Inspectora y de Control de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), desde la creación de este organismo se han realizado un total de 4.164 inspecciones de oficio para verificar el cumplimiento de la Ley de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria. De ellas, 590 corresponden a empresas relacionadas con el sector oleícola, el tercero con mayor número de inspecciones tras el sector de frutas y hortalizas y el vitivinícola.
