Agricultores y expertos del sector coinciden en la necesidad de conseguir un sello de calidad para la aceituna manzanilla sevillana

La localidad sevillana de Arahal acogió la pasada semana la Jornada Técnica “Denominaciones de Origen en el sector de la Aceituna de Mesa, la variedad Manzanilla”, organizada por la Fundación para el Fomento y Promoción de la Aceituna de Mesa. El encuentro reunió a presidentes y gerentes de cooperativas del sector, así como a socios cooperativistas y organizaciones agrarias. El eje central del debate fue la necesidad de avanzar hacia la diferenciación de calidad en la variedad de aceituna manzanilla sevillana. A lo largo de la jornada, que contó también con la presencia de expertos del sector, se analizaron las figuras de calidad diferenciada como son las Denominaciones de Origen Protegidas (DOPs), las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGPs) y las Especialidades Tradicionales Garantizadas (ETGs), subrayando las diferencias existentes entre ellas. En concreto, Juan Antonio Espejo Calvo, consultor especialista en denominaciones de calidad, explicó las diferencias entre las diversos distintivos existentes así como las posibilidades de tramitar una DOP, una IGP o una ETG para la aceituna manzanilla. Por su parte, la secretaria de la DOP Aloreña de Málaga, Margarita Jimenez, detalló los trámites realizados por su entidad hasta conseguir el reconocimiento europeo de la Aceituna Manzanilla Aloreña de Málaga; mientras que Manuel Forastero, del Servicio de Sanidad Vegetal de la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía, y Antonio Bravo, técnico del Servicio de Sistemas Ecológicos de Producción de este Departamento, expusieron las posibilidades que puede tener la aceituna de mesa en un sistema de Producción Ecológica e Integrada. En el encuentro también se abordaron las posibilidades de tramitar alguna de las figuras de calidad existentes en la actualidad para el sector de la aceituna de mesa y, en concreto, en la variedad manzanilla sevillana. De hecho, los asistentes a la jornada coincidieron en la importancia de conseguir un sello de calidad para la aceituna manzanilla y se comprometieron a realizar los estudios y trámites iniciales necesarios para su ejecución. Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el Club Mercacei.