La Semana Santa paraliza los mercados

Al mismo tiempo, la Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (Anierac) publicaba los datos correspondientes a febrero, de los que se desprendía que las ventas de la categoría virgen en los cinco primeros meses de la campaña 2015/16 sumaron un total de 18,9 millones de litros, lo que supone un descenso del 24,41%; mientras que las de virgen extra subieron un 2,70%, hasta 45,9 millones de litros. En cuanto a los datos totales de los cinco primeros meses de la campaña 2015/16, las ventas se situaron en 145,5 millones de litros, frente a los 144,8 millones que se vendieron en el mismo periodo de la temporada anterior, lo que supone un ligero descenso del 0,47%. En este contexto, la Semana Santa paralizaba aun más los mercados, que permanecían estáticos. Así, en Jaén, marcado por un mercado tranquilo, en línea con las semanas anteriores, se realizaban únicamente operaciones por necesidad. La oferta se encontraba sin prisa por vender, mientras el comprador mantenía la calma. En este escenario, el lampante se situaba a 482 ptas./kg. (2.900 €/t.); mientras el botella se establecía a 499 ptas./kg. (3.000 €/t.); el refinado, a 491/499 ptas./kg. (2.950/3.000 €/t.); y el AOVE, a 524/532 ptas./kg. (3.150/3.200 €/t.). El mercado cordobés arrancaba como cerró antes de las fiestas, muy tranquilo, con una oferta firme y picoteando a precios bajos. Así, el lampante y el refinado se fijaban a 482 ptas./kg. (2.900 €/t.); el botella, a 499/507 ptas./kg. (3.000/3.050 €/t.); y el AOVE, a 532 ptas./kg. (3.200 €/t.). La paz reinaba en el mercado sevillano, sólo alterada por los cambios climáticos. Con escasa oferta y demanda, el lampante cotizaba a 482 ptas./kg. (2.900 €/t.); mientras el botella permanecía a 516 ptas./kg. (3.100 €/t.); el refinado, a 499 ptas./kg. (3.000 €/t.); y el AOVE, a 549/566 ptas./kg. (3.300/3.400 €/t.). El mercado malagueño, parado por la poca demanda y por encontrarse la producción a la expectativa, situaba el lampante a 482 ptas./kg. (2.900 €/t.); mientras el botella cotizaba a 499/507 ptas./kg. (3.000/3.050 €/t.); y el AOVE, a 524/532 ptas./kg. (3.150/3.200 €/t.). Una semana más, en Cataluña el mercado se encontraba paralizado y sin mostrar cotizaciones. El mercado en Castilla-La Mancha, caracterizado por la fortaleza de la oferta, ofrecía el AOVE a 516/524 ptas./kg. (3.100/3.150 €/t.); y el botella, a 491/516 ptas./kg. (2.950/3.100 €/t.). A su vez, el mercado extremeño, muy tranquilo y paralizado por las fiestas, mostraba el lampante a 474/482 ptas./kg. (2.850/2.900 €/t.); el botella, a 491/499 ptas./kg. (2.950/3.000 €/t.); y el virgen extra, a 524/541 ptas./kg. (3.150/3.250 €/t.). Finalmente, el mercado valenciano -que, al igual que el resto de plazas, registraba muy poca actividad- fijaba el precio del lampante a 474 ptas./kg. (2.850 €/t.); el del botella, a 499 ptas./kg. (3.000 €/t.); el del refinado, a 491 ptas./kg. (2.950 €/t.); y el del AOVE, a 516/524 ptas./kg. (3.100/3.150 €/t.).