Curso “Etiquetado, marcas y denominaciones geográficas en el sector de los aceites de oliva: estrategias comerciales de la calidad diferenciada”

Del 28/08/2017 al 31/08/2017

Lugar : Campus Antonio Machado

Ciudad : Baeza (Jaén)

País : España

Enlace : https://cursosdeverano.unia.es/item/etiquetado-marcas-y-denominaciones-geograficas-en-el-sector-de-los-aceites-de-oliva-estrategias-comerciales-de-la-calidad-diferenciada.html?category_id=15

Contacto : UNIA ( baezauniaes/5/5/10 )

Esta actividad formativa analizará la normativa dedicada al etiquetado de los aceites de oliva envasados para su comercialización al por menor, prestando una especial atención a todas aquellas exigencias adicionales impuestas por la adscripción del producto envasado a una figura de calidad anclada en el territorio. También ofrecerá una visión más amplia de toda aquella normativa que incide sobre la figura de calidad, abordando el estudio no sólo de los controles y procedimientos de la Administración pública previstos para garantizar la autenticidad de los aceites, sino también las reacciones jurídicas frente a comportamientos oportunistas desarrollados por terceros poco honestos en el mercado.