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Curso de Cata DOP Priego de Córdoba

21/05/2018 24/05/2018

Sede del CRDOP Priego de Córdoba

Priego de Córdoba

España

http://dopriegodecordoba.es/

 12:00 AM

Este curso de "Perfeccionamiento" está diseñado para personas que ya tienen conocimientos de cata y quieren profundizar en la materia. Se trabaja con aceites de diferentes variedades, en diversos periodos de maduración y con leves defectos sensoriales. Además, se profundiza en las categorías de aceite de oliva y en la cata de monovarietales, así como de aceites premiados en diferentes concursos.