La feria se ha posicionado como el foro de encuentro para profesionales de la industria de alimentación y bebidas más importante en Arabia Saudí. La muestra acoge la celebración del Salon Culinaire, un concurso de chefs profesionales donde compiten cocineros de los principales hoteles y restaurantes del país. Además, ofrece un servicio de matckmaking, sin coste adicional, por el que los expositores pueden concertar reuniones por adelantando con los compradores que visiten Foodex Saudí.