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Marzo 2019
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Eventos en curso

Reale Seguros Madrid Fusión

28/01/2019 30/01/2019

Palacio Municipal de Congresos

Madrid

España

http://www.madridfusion.net/es/

Foro de Debate ( madridfusionmadridfusionnet/12/12/25 )

Reale Seguros Madrid Fusión 2019 se presenta en esta edición bajo el título: “Reformulando la cocina: cambian las reglas”. Durante los días 28, 29 y 30 de enero dará a conocer el trabajo y las reflexiones de más de cien cocineros, se realizarán en directo más de 60 demostraciones técnicas, se ofrecerán 21 talleres formativos y se celebrarán 15 concursos, subastas y premios, entre ellos el Cocinero del Año, la XVII Edición del Premio Cocinero Revelación y la II Edición del Premio Pastelero Revelación. Asimismo, dedicará su atención a tres ciudades invitadas que se han convertido en referentes gastronómicos a nivel global por su oferta de restaurantes y la influencia de la culinaria en sus respectivas sociedades: Copenhague, San Francisco y Budapest.