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Jornada para la Difusión de la Innovación en el Sector Cooperativo Agrario en CLM

27/03/2019 08:00 AM

Hotel Beatriz

Toledo

España

http://www.jornadadica.es

Solagro Ingenieria Alimentaria y Unión de Cooperativas Agrarias de Toledo

 08:00 AM - 02:00 PM

Esta jornada pretende, a través de una mejor difusión tecnológica y de mercados, dotar de nuevas herramientas a las cooperativas para mejorar así su competitividad.

El encuentro incluirá un Salón del Aceite en el que el investigador José Alba, hablará sobre las consideraciones sobre el análisis sensorial del aceite de oliva virgen y los factores de la influencia en la calidad en el sector del AOV. Este experto también impartirá una cata de aceites.

Por su parte, el consultor estratégico Juan Vilar abordará las principales magnitudes, tendencias, retos y estrategias de la olivicultura internacional.