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Hemeroteca. Noticias con fecha lunes, 18 de mayo de 2015

Lunes 18 de mayo de 2015
Actualidad

14/05/2015 - Alimentaria calienta los motores de su próxima edición, que tendrá lugar del 25 al 28 de abril de 2016 en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona. El Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas prepara su cuadragésimo aniversario con una profunda reconceptualización de su oferta expositiva. En concreto, simplificará sus salones de 14 a 5 e incorporará Multiple Foods, dentro del cual se integrará Olivaria.


Lunes 18 de mayo de 2015
Actualidad

14/05/2015 - El biocarbón -o biochar- es un carbón vegetal que se produce a partir de distintos residuos vegetales, entre ellos los residuos de la poda del olivo. Dos recientes trabajos publicados por investigadores de la Universidad de Córdoba (UCO) han estudiado la capacidad de este "abono verde" para aumentar la fertilidad del suelo y mejorar la producción de cultivos agrícolas.


Lunes 18 de mayo de 2015
Actualidad

14/05/2015 - Padillo ha comenzado a comercializar TEXTA, un nuevo dispositivo de pesaje capaz de tratar grandes volúmenes  de peso a granel mediante cargas discretas programables, entregando resultados de subtotales y totales de la carga procesada. Así, TEXTA se presenta como una alternativa a los equipos MIDA, que su fabricante ha dejado de comercializar.


Lunes 18 de mayo de 2015
Editoriales

Mercacei Semanal 956

La tortilla de patata más cara del mundo cuesta 837 euros. No, no está elaborada con cristales de Swarovski, ni esconde una perla en su interior. De hecho, guarda algo muchísimo más valioso -además de sus ingredientes-, que es un fin solidario. Así, el chef Mario Sandoval, junto con la empresa Groupon, ha querido llevar a cabo esta iniciativa en la que el importe total de dicha tortilla será donado a la ONG Fundación Raíces, especializada en ayudar a niños y jóvenes en situación de desigualdad o riesgo de exclusión social.


Lunes 18 de mayo de 2015
Análisis de mercado

13/05/2015 - Finalizó Expoliva y se estancó el mercado. Los precios seguían alzándose -nadie sabía muy bien por qué-, al tiempo que la oferta permanecía firme y los productores cubiertos. El sector se encontraba muy pendiente de la floración y de la ola de calor que sacudía la península. Si esta floración evoluciona correctamente, tal y como se prevé, el mercado podría relajarse a partir de julio-agosto. Por el contrario, si evoluciona mal, se podrían producir importantes tensiones de cara a la próxima campaña.


Lunes 18 de mayo de 2015
Mercacei Semanal - Hemeroteca

18/24 mayo 2015

Lunes 18 de mayo de 2015
Ultima hora

18/05/2015 - Antonio de Mora, secretario general de la Asociación Española de Exportadores e Industriales de Aceituna de Mesa (Asemesa), ha sido nombrado vocal miembro del Consejo Asesor de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA). Con ello pasa a sumarse al grupo de seis vocales encargados de representar a las organizaciones de ámbito estatal de las industria de alimentación y bebidas, donde, además de Asemesa, se encuentra Fenil, Promarca, el Foro Alimentario, Confecarne y Anfaco-Cecopesca.