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Hemeroteca. Noticias con fecha viernes, 18 de diciembre de 2015

Viernes 18 de diciembre de 2015
Aceite de Oliva y Salud

10/12/2015 - Serendipity Worlwide, empresa radicada en Minneapolis (Minnesota, Estados Unidos), ha solicitado a la Sociedad Andaluza del Oleocanthal (SAO) una relación de productores españoles de AOVE rico en oleocanthal que estén acreditados desde el punto vista de la salud e interesados en introducir sus productos en el país norteamericano. 


Viernes 18 de diciembre de 2015
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15/12/2015 - El sector del vinagre contará con un espacio protagonista dentro de la World Olive Oil Exhibition (WOOE), que se celebrará los próximos 2 y 3 de marzo en Ifema (Madrid), gracias al acuerdo alcanzado entre los responsables de la feria con la Asociación Española del Vinagre (Aevin).


Viernes 18 de diciembre de 2015
Actualidad

17/12/2015 - The Olive Oil Sommelier Association of Japan (OSAJ) prepara ya una nueva edición de Olive Japan, un evento en el que cada año se dan cita consumidores japoneses, expositores internacionales de aceite de oliva virgen extra de calidad y expertos catadores de todo el mundo.


Viernes 18 de diciembre de 2015
Actualidad

17/12/2015 - Todos los expertos que intervinieron ayer en la XXIII Jornada de Olivar de la Asociación Agraria Jóvenes Agricultores (Asaja) de Sevilla coincidieron en afirmar que, a la luz de los últimos datos oficiales, el incremento de producción de aceite de oliva en España en la actual campaña no debe plantear ningún problema de comercialización dado que se ha iniciado con los depósitos "llenos de telarañas" y sin un solo kilo de aceite, por lo que una vez finalice la recolección el mercado tenderá a estabilizarse. 


Viernes 18 de diciembre de 2015
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17/12/2015Casitas de Hualdo es el aceite de oliva virgen extra que Casas de Hualdo (El Carpio de Tajo, Toledo) ha creado pensando específicamente en los niños. Se trata de un AOVE "muy especial" que conquista a los más pequeños por su sabor, suave y aromático; y su diseño de fantasía pero que, sobre todo, les ayuda a crecer de forma saludable y equilibrada, según ha informado hoy la empresa en un comunicado.


Viernes 18 de diciembre de 2015
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17/12/2015 - El conseller de Agricultura catalán, Jordi Ciuraneta, y el director de la Fundación Dieta Mediterránea, Domingo Valiente, han presentado hoy el certificado Dieta Mediterránea para restaurantes y el Inventario de la Dieta Mediterránea de Cataluña (Idime), que dará a conocer el patrimonio cultural y gastronómico de esta Comunidad.


Viernes 18 de diciembre de 2015
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18/12/2015 - La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) celebró ayer su asamblea general de diciembre, en la que se destacaron las expectativas positivas de crecimiento de la industria alimentaria, consolidándola así como primer sector industrial del país. 


Viernes 18 de diciembre de 2015
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18/12/2015 - El conseller catalán de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación (DARP), Jordi Ciuraneta, se reunió ayer con representantes de las diferentes DOPs con el objetivo de trazar estrategias para potenciar, reforzar y priorizar los productos amparados bajo estos sellos de calidad. 


Viernes 18 de diciembre de 2015
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18/12/2015 - La Sociedad Andaluza del Oleocanthal (SAO) ha firmado un convenio con la Fundación General Universidad de Granada-Empresa para desarrollar la caracterización del oleocanthal en preparaciones gastronómicas. Se trata, según ha destacado el chef Daniel García Peinado, director del GastrOliveLab, en el Grupo Horeca de Málaga, de conocer de forma precisa cómo se comportan los AOVEs ricos en oleocanthal cuando se someten a diversas temperaturas y cómo maridan o no con diversos alimentos.


Viernes 18 de diciembre de 2015
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18/12/2015 - La producción de aceite de oliva en la Unión Europea (UE) se situará en 2.049.600 toneladas en la campaña 2015/16 frente a 1.433.600 toneladas registradas en la temporada anterior, lo que supone un 42,9% más, según las últimas estimaciones de la Comisión Europea (CE).


Viernes 18 de diciembre de 2015
Legislación y Subvenciones

Código de Buenas Prácticas Mercantiles en la Contratación Alimentaria

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) ha publicado una resolución de la Dirección General de la Industria Alimentaria por la que se publica el Código de Buenas Prácticas Mercantiles en la Contratación Alimentaria. Dicho Código establece los principios sobre los cuales han de fundamentarse las relaciones comerciales y las prácticas mercantiles, y las circunstancias de adhesión y de baja del mismo.


Viernes 18 de diciembre de 2015
Aceite de Oliva y Salud

18/12/2015 - La Asociación de Cadenas Españolas de Supermercados (ACES) ha ofrecido una serie de recomendaciones para disfrutar de la Dieta Mediterránea durante la Navidad y hacer uso de sus productos estrella, entre ellos el aceite de oliva virgen extra.