https://www.mercacei.com/

Hemeroteca. Noticias con fecha jueves, 28 de julio de 2016

Jueves 28 de julio de 2016
Mercacei Magazine - Hemeroteca

Mayo/Julio 2016

Jueves 28 de julio de 2016
Actualidad

27/07/2016 - Varios miembros de la Comisión de Aceite de Oliva de California (OOCC, por sus siglas en inglés) han informado de la evidencia de una nueva enfermedad que parece estar afectando a los olivos californianos. Según el experto en Fitopatología de la Universidad de California Florent Trouillas, este patógeno -conocido por Neofabraea- fue inicialmente detectado en 2013 en cultivares de las variedades coratina y picholine en dos explotaciones comerciales localizadas en el Condado de Sonoma.


Jueves 28 de julio de 2016
Actualidad

27/07/2016 - En el marco de su programa de actividades para el primer semestre de 2016, el Consejo Oleícola Internacional (COI) ha analizado los avances de su proyecto orientado a aumentar el rendimiento económico de los recursos genéticos del olivo a través de la creación de viveros experimentales de demostración. 


Jueves 28 de julio de 2016
Mercacei Magazine - Hemeroteca

Julio/Octubre 2016

Jueves 28 de julio de 2016
Ultima hora

28/07/2016 - La actividad que ha presentado la mosca del olivo sobre el cultivo de olivar a lo largo del mes de julio ha sido muy escasa, mostrando una mayor incidencia en las provincias occidentales, más adelantadas fenológicamente, y en las que la aceituna lleva receptiva más tiempo, según ha informado la Red de Alerta e Información Fitosanitaria (RAIF) de la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía.


Jueves 28 de julio de 2016
Ultima hora

28/07/2016 - El Boletín Oficial del Estado (BOE) ha publicado una resolución de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan) por la que se convoca la edición 2016 de los Premios Estrategia NAOS.


Jueves 28 de julio de 2016
Ultima hora

28/07/2016 - La Interprofesional del Aceite de Oliva Español ha constatado que existe todavía un gran desconocimiento entre consumidores y hosteleros de la norma sobre presentación de los aceites de oliva en salas de hostelería, que obliga a los profesionales a presentar a sus clientes estos aceites en envases debidamente etiquetados y dotados de un tapón irrellenable, o bien en formato monodosis, con un cierre que pierda su integridad tras el primer uso.


Jueves 28 de julio de 2016
Editoriales

Mercacei Semanal 1.011

En las generaciones de Instagram, Twitter y Facebook (bueno, ahora también de Pokemon Go, pero ésa es otra historia...) se pensará que Panamá es un lugar donde se guardan papeles, una especie de escritorio gigantesco donde permanecían los “trapos sucios” hasta que alguien los encontró. Bien es cierto que poco se hablaba de este país desde hace tiempo si no fuese por la filtración informativa de documentos confidenciales que ha revelado el ocultamiento de propiedades de empresas, activos, ganancias y evasión tributaria de jefes de Estado y de gobierno, líderes de la política mundial, personalidades del deporte... en fin.


Jueves 28 de julio de 2016
Editoriales

Mercacei Semanal 1.012

En Roma, el verano no era una estación más, sino que se representaba bajo la forma de una mujer joven y fuerte, coronada de espigas y vestida de amarillo. Los textos antiguos vinculaban a ciertos dioses con estaciones concretas, y la pareja elegida para el estío era Ceres, responsable también de la agricultura, las cosechas y la fecundidad. De hecho, de ella reciben su nombre los cereales (¡a la cama no te irás sin saber una cosa más!).


Jueves 28 de julio de 2016
Análisis de mercado

20/07/2016 - Como es habitual a estas alturas del año, Deoleo ha presentado su informe 2015/16 con las estimaciones de producción, consumo y remanente de la campaña en curso. Así, la empresa prevé un enlace para la campaña aceitera 2016/17 de unas 350.700 toneladas (un 94% más que el remanente de la campaña anterior), una cifra, en su opinión, “consistente y adecuada” para empezar la próxima campaña “sin presiones”.


Jueves 28 de julio de 2016
Análisis de mercado

27/07/2016 - Al cierre de esta edición, los mercados cogían las vacaciones de verano con la misma calma que reinaba durante las semanas anteriores, sólo alterada por alguna operación puntual y retiradas de lo adquirido anteriormente.


Jueves 28 de julio de 2016
Experiencia Gourmet

"La cocina es un estado de ánimo"

"Para mí la cocina se ha convertido en una obsesión. La vivo con un espíritu analítico, crítico y evolutivo. Creo en la innovación, en la creatividad, en la investigación. La vanguardia es nuestro destino; el conocimiento, la calidad y la excelencia, nuestro camino. Ya no encontramos la inspiración y el punto de partida en el exterior, en la naturaleza, el arte, los paisajes... Nuestra inspiración está en encontrarnos a nosotros mismos, mirándonos hacia dentro, gestionando nuestros gustos, formas y sentimientos, expresándonos desde el corazón y apoyándonos en todo el soporte aprendido e invertido para materializar esas ideas que provienen de nuestro interior". Es parte del ideario de Quique Dacosta (Jarandilla de la Vera, 1972), chef del restaurante del mismo nombre situado en Denia (Alicante) -uno de los 50 mejores del mundo- y reconocido con tres estrellas Michelin, Premio de la Real Academia Española de Gastronomía y Doctor Honoris Causa en Bellas Artes, entre otros muchos méritos. De modo que, inevitablemente, habrá que hacerle caso...


Jueves 28 de julio de 2016
Mercacei Semanal - Hemeroteca

25/31 julio 2016

Jueves 28 de julio de 2016
Mercacei Semanal - Hemeroteca

1 agosto/4 septiembre 2016