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Hemeroteca. Noticias con fecha viernes, 20 de enero de 2017

Viernes 20 de enero de 2017
Actualidad

El 86,2% de los consumidores no conoce el contenido de la norma sobre presentación de los aceites de oliva en salas de hostelería, que obliga a los profesionales a presentar a sus clientes estos aceites en envases debidamente etiquetados y dotados de un tapón irrellenable, o bien en formato monodosis, con un cierre que pierda su integridad tras el primer uso.


Viernes 20 de enero de 2017
Aceite de Oliva y Salud

La Unidad de Nutrición Humana de la Universidad Rovira i Virgili (URV-IISPV) ha demostrado que el consumo habitual de aceite de oliva virgen, especialmente de aceite de oliva virgen extra, disminuye en un 51% el riesgo de tener una fractura osteoporótica. Estos resultados evidencian, por primera vez, el papel beneficioso del consumo regular de aceite de oliva para la protección de los huesos, según ha destacado el centro docente en un comunicado.


Viernes 20 de enero de 2017
Ultima hora

El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama) ha publicado en su página web un nuevo boletín dedicado al comercio exterior de aceite de orujo de oliva, cuyas exportaciones han alcanzado las 98.705 toneladas durante la campaña 2015/16. Tras una tendencia creciente en los últimos años, estos datos constituyen un máximo histórico y constatan la vocación exportadora del sector, según ha destacado este Departamento.


Viernes 20 de enero de 2017
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La Denominación de Origen Protegida Estepa ha puesto en marcha “La Ruta del AOVE 2017” para llevar la cultura del aceite de oliva virgen extra a gran parte de la geografía española a través de charlas, catas guiadas y demostraciones gastronómicas.


Viernes 20 de enero de 2017
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El concurso de Innovaciones Tecnológicas de Enomaq, Oleomaq, Tecnovid, Oleotec y Fruyver ha distinguido a un total de 17 productos o equipos que formarán parte de la zona expositiva de los salones, que se celebrarán en Feria de Zaragoza del 14 al 17 de febrero.


Viernes 20 de enero de 2017
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La Unión de Pequeños Agricultores (UPA) de Andalucía ha destacado que estamos ante una campaña mediana en producción y "bastante buena" en calidad, con unos precios que de media se han situado casi todas las semanas por encima de los 3,30 euros/kg. en el caso del virgen extra.


Viernes 20 de enero de 2017
Ultima hora

El gerente de la Fundación Caja Rural de Jaén, Luis Jesús García-Lomas, y la directora general de Citoliva, Cristina de Toro, suscribieron ayer un convenio de colaboración con el fin de aunar esfuerzos para optimizar los recursos humanos, técnicos y materiales de ambas entidades, y ofrecer al sector oleícola una novedosa cartera integral de servicios analíticos, tanto físico-químicos como sensoriales, que mejorarán la calidad y la capacidad competitiva de los aceites españoles.