Hemeroteca. Noticias con fecha viernes, 03 de febrero de 2017

La Universidad de Jaén (UJA) y su Cátedra Santander de Empresa Familiar han organizado un curso enfocado a acreditar a empleados de empresas como Persona Acreditada en Controles Preventivos (PCQI), requisito indispensable para las empresas que quieren vender productos alimentarios en Estados Unidos tras la aprobación de la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria (FSMA, según sus siglas en inglés) en septiembre de 2016.

Sedano's, la principal cadena de supermercados de origen hispano, ya tiene en sus lineales del estado de Florida las aceitunas orgánicas deshuesadas y rellenas de pimiento de Acorsa. En concreto, distribuye en sus tiendas los aliños mediterráneo, de limón, spicy, rustic y gazpacha, según ha informado Dcoop en un comunicado.

La Consejería de Medio Ambiente, Agricultura y Pesca de Baleares ha publicado en el Boletín Oficial de las Islas Baleares una resolución por la cual se declara la existencia de la plaga Xylella fastidiosa en todo el territorio balear y se adoptan medidas fitosanitarias cautelares y de contención para evitar la propagación de la bacteria tanto dentro de esta Comunidad como en el resto de territorio nacional.

La Universidad de Estudios de Bari "Aldo Moro" y el Politécnico de Bari, en colaboración con varias empresas de Puglia (MBL Solutions S.R.L., Auriga S.P.A.; DE.OL. S.R.L.; Olearia Pazienza S.R.L.; y Promis Biotech S.R.L), organizaron el pasado mes de diciembre la primera jornada de demostración del sistema innovador de ultrasonido para la extracción de aceite de oliva virgen extra en almazara, fruto del proyecto Perform Tech, financiado por la región de Puglia gracias al apoyo del Cluster Tecnológico Regional para la Innovación.

Sirha, el Salón Internacional de la Hostelería, Catering, Restauración y Alimentación, que se celebró en Eurexpo Lyon (Francia) del 21 al 25 de enero, ha logrado en su última edición cifras récord de participación al contar con la presencia de 208.000 profesionales, incluyendo 25.000 chefs, lo que supone un 10% más que en 2015, con un aumento del 17% en el número de visitantes internacionales.