Hemeroteca. Noticias con fecha jueves, 09 de marzo de 2017

Las mayores posibilidades de éxito del aceite de oliva, a medio y largo plazo en Japón, pasan por reafirmar su potencial saludable en directa competencia con otros aceites y productos alimentarios beneficiosos para la salud, según un estudio de ICEX España Exportación e Inversiones.

El Centro de Recepción de Visitantes de Córdoba acogerá los días 10 y 11 de marzo la segunda edición del Concurso Internacional EVOOLEUM WORLD'S TOP100 EXTRA VIRGIN OLIVE OILS, en la que un total de 22 prestigiosos catadores procedentes de ocho países valorarán las más de 300 muestras que se han presentado al certamen, organizado por la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO) y Mercacei.

El Salón de Gourmets, que celebrará su 31º edición del 24 al 27 de abril en Ifema (Madrid), contará por primera vez con cuatro pabellones (2, 4, 6 y 8) y una superficie total de 52.000 metros cuadrados, equivalente a casi ocho campos de fútbol consecutivos, lo que supone un incremento de participación superior al 17% respecto a 2016.

Alrededor de 200 profesionales del sector oleícola participaron el pasado 8 de marzo en el tercer Diálogo Expoliva, que se centró en el “Aceite de oliva virgen extra, insólita experiencia para nuestros sentidos”. La directora de Industrias y Cadena Agroalimentaria de la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía, Rosa Isabel Ríos, inauguró la tercera edición de esta iniciativa que se está realizando de forma previa a la celebración de la feria Expoliva 2017.

Un grupo de investigadores de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM), en un trabajo realizado en el Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL), demuestra que la co-ingesta de productos de naturaleza lipídica podría incrementar la absorción en el tracto gastrointestinal de determinados compuestos beneficiosos para la salud presentes en la caléndula.

El plazo para participar en la próxima edición del Concurso Internacional de Aceites de Oliva Vírgenes Extra Olive d’Or, que se celebrará en el marco de la feria internacional SIAL Canada, finalizará el próximo 22 de marzo, mientras que el período de recepción de muestras concluirá el 21 de abril.