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Hemeroteca. Noticias con fecha jueves, 01 de marzo de 2018

Jueves 01 de marzo de 2018
Actualidad

El Salón Internacional de Alimentación, Bebidas & Food Service Alimentaria 2018 prepara su mayor edición de los últimos años, consolidada como la plataforma de internacionalización y negocio de referencia para la industria del sector. Como novedad, en esta edición el Olive Oil Bar estará segmentado en tres zonas de exposición según la tipología de los aceites: AOVE de producción convencional, AOVE de producción ecológica y Especialidades.

Jueves 01 de marzo de 2018
Actualidad

Según los últimos datos de Anierac, el conjunto de las ventas de aceite de oliva en la presente campaña ha registrado una disminución del 8,98%. La única categoría dentro del segmento con saldo positivo es el AOVE, con un aumento del 7,33%.


Jueves 01 de marzo de 2018
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La investigadora del CSIC Carmen Martínez lidera el grupo de investigación que bajo el título “Caracterización y recuperación de variedades de olivo autóctonas de Galicia” pretende contribuir a que la olivicultura gallega sea una realidad. En una entrevista con Mercacei, Martínez establece paralelismo con la recuperación de antiguas variedades de vid de Galicia y sus vinos y se muestra convencida del "enorme potencial" del olivar gallego.


Jueves 01 de marzo de 2018
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El producto se encuentra entre las seis innovaciones que se dieron a conocer en el Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario (CTAEX) con motivo de la presentación del programa REiNOVA, que pretende brindar ayuda a micro pymes del sector agroalimentario español y portugués para innovar en sus productos, así como facilitarles su entrada y accesibilidad a mercados externos.

Jueves 01 de marzo de 2018
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Elaia Zait ha sorprendido con la edición limitada de la innovadora caja que aúna los ocho AOVEs con el distintivo Jaén Selección 2018. El cofre, realizado en metacrilato y totalmente transparente, expone los aceites galardonados, incluyendo la nueva copa de cata de color rojo granate.

Jueves 01 de marzo de 2018
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El Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario ceiA3 hace balance y aprueba las líneas estratégicas para este año. Entre los proyectos de 2017, destacan dos grupos operativos regionales: Dosalivar, dosificación de productos fitosanitarios en olivar; y CUVrEN-Olivar, cubiertas vegetales de especies nativas en olivar.

Jueves 01 de marzo de 2018
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La aceleradora agroalimentaria de la Sociedad de Desarrollo de Navarra, Orizont, ha realizado un análisis para detectar los cinco desafíos a los que se enfrenta el sector agroalimentario español. La falta de innovación, el desfase tecnológico y la dificultad de financiación son algunos de los problemas habituales a los que se enfrenta el sector, detectados por la aceleradora agroalimentaria.