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Hemeroteca. Noticias con fecha miércoles, 18 de abril de 2018

Miércoles 18 de abril de 2018
Actualidad

Iniciamos un recorrido a través de los coaches y de los elaiólogos más importantes del mundo. La apuesta por la calidad en la elaboración de aceites de oliva vírgenes extra se antoja imparable. Calidad en todas las fases del proceso, desde el campo hasta la mesa. Conocemos la teoría, el protocolo, pero ¿cuáles son las claves para elaborar un AOVE de excelencia? Nos las desvela en esta primera entrega el periodista italiano Duccio Morozzo della Rocca, propietario y director de The Olive Bureau y Japan Olive Bureau.


Miércoles 18 de abril de 2018
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En una conferencia de alto nivel, celebrada ayer en la capital tunecina, se puso de manifiesto que con la mejora de la calidad, la eficiencia y la competitividad a través de la tecnología e innovación se podrá conseguir que el sector oleícola de Túnez se eleve a un nivel superior.


Miércoles 18 de abril de 2018
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La marca que identificará los aceites de calidad producidos en la región italiana de Lazio está a punto de ser reconocida por la Comisión Europea. Este ha sido uno de los asuntos que el Consorcio Olivícola Italiano (Unaprol) ha abordado durante la celebración de SOL & Agrifood, feria en la que también ha difundido datos de exportación del sector oleícola italiano, al tiempo que colaboró en la presentación de la Guía Oli d’Italia Gambero Rosso 2018.


Miércoles 18 de abril de 2018
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La Consejería andaluza de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural notificó ayer al Ministerio de Agricultura la detección de la bacteria Xylella fastidiosa en una planta ornamental de un vivero en Almería. El primer positivo en la región, confirmado por el Laboratorio Nacional de Referencia de bacterias, ha desatado una oleada de reacciones por parte de las organizaciones rurales que piden cautela y más controles.


Miércoles 18 de abril de 2018
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En el marco de Alimentaria, Caviaroli ha recibido el Premio Innoval 2018 en la categoría de Aceites, Vinagres y Condimentos por Caviaroli Drops by Albert Adrià, un producto elaborado a partir de la mítica receta de elBulli de la oliva esférica.


Miércoles 18 de abril de 2018
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Los planes de la Comisión Europea para abordar las prácticas comerciales desleales en la cadena de suministro alimentario han recibido en Luxemburgo el apoyo de los Ministros de Agricultura de la UE. Desde Copa-Cogeca aplauden la decisión mientras COAG considera que la regulación no mejorará la posición del agricultor.


Miércoles 18 de abril de 2018
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Novedades técnicas o equipos que ofrezcan avances en el campo olivícola están llamados a participar en el próximo XVI Concurso de Innovación y Transferencia Tecnológica, que se celebra en el marco de la Feria del Olivo de Montoro; y en el Concurso de Novedades Técnicas, puesto en marcha de forma conjunta por Tecnovid y Oleoctec 2019.


Miércoles 18 de abril de 2018
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Seis nuevos estudios cuyos resultados han sido publicados en la revista Journal of Gerontology determinan que la Dieta Mediterránea está estrechamente relacionada con diversos beneficios para la salud, como un envejecimiento saludable, una mejor movilidad, un menor riesgo de enfermedades crónicas, como el cáncer o las cardíacas, y un mejor funcionamiento cognitivo.