Hemeroteca. Noticias con fecha jueves, 20 de septiembre de 2018

Un total de 17 empresas andaluzas del sector agroalimentario acudieron el miércoles a la jornada sobre “Introducción a la Ley FSMA” organizada en la sede de Extenda en Sevilla por la Consejería de Conocimiento, Investigación y Universidad, a través de Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior.

El equipo de investigación del proyecto europeo Diverfarming participará el próximo 28 de septiembre en la Noche Europea de los Investigadores, celebrada en Madrid, y analizará en uno de los "Patios de la Ciencia" las mejores combinaciones de cultivos para mejorar la rentabilidad del olivar.

A tan solo cinco kilómetros de Zaragoza se encuentra un verdadero paraíso de los sentidos, donde es posible perderse entre bellos olivos, disfrutar de la calma en el campo, de los sonidos de la naturaleza y los beneficios del aire libre. Hablamos de la finca Olivaria, destinada al cultivo ecológico de olivos y almendros en las inmediaciones de La Cartuja.

Phytoma-España acaba de lanzar su último libro, Sanidad del Cultivo del Olivo. Artrópodos, fitoparásitos y microorganismos patógenos y asociados al cultivo, de José del Moral de la Vega y Jerónimo del Moral Martínez. Se trata de un laborioso y pormenorizado trabajo de revisión de las plagas y enfermedades que afectan al cultivo con mayor importancia cultural, social y económica de la agricultura española.

Según las últimas investigaciones de Ainia (Instituto Tecnológico de la Industria Agroalimentaria), el sistema Bag-in-Box con bolsa de polietileno representa una solución ideal para envasar aceites comestibles debido a su facilidad de uso y reciclabilidad cuando está vacía.

La Asamblea de Acora (Asociación Cordobesa de Almazaras Industriales) proclamó a finales de junio presidenta de la entidad a Belén Luque Pinilla, licenciada en Economía y titular de la Almazara Luque Ecológico, del municipio de Castro del Río. A las puertas de una nueva campaña, repasamos con ella los objetivos de esta Asociación, su papel en la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, el apoyo al Panel Test... y mucho más.

Investigadores del Instituto Maimónides de Investigación Biomédica de Córdoba (IMIBIC), del Hospital Universitario Reina Sofía y de la Universidad de Córdoba (UCO) relacionan el consumo de una dieta rica en grasas monoinsaturadas como el aceite de oliva con una mejora de los factores de riesgo del síndrome metabólico.