Hemeroteca. Noticias con fecha martes, 25 de mayo de 2021

La situación crítica del olivar tradicional frente a las modernas plantaciones obliga a su reconversión y a buscar fuentes alternativas de ingresos que lo hagan económicamente viable. Uno de los grandes beneficios de este tipo de olivar es su gran capacidad de capturar y almacenar CO2, lo que lleva a plantearnos si no sería justo que esto supusiera un ingreso para un cultivo que tanto lo necesita. Así comienza este artículo de opinión que firma Daniel Millán Martínez, socio fundador de la empresa Elaia Zait.

Es muy probable que la palabra de 2021 sea digitalización. Aunque bien podría ser el término de la década, la situación mundial originada a raiz de la pandemia del COVID-19 ha acelerado -¡y mucho!- este proceso.

19/05/2021 - Los mercados están manteniendo la calma de las semanas anteriores, con escasa operatividad y algo de cautela, mientras los precios permanecen prácticamente inamovibles. Los expertos coinciden en que las actuales condiciones de mercado, previsiblemente, se mantendrán hasta que se conozca el nivel de cuajado del fruto para la próxima cosecha en lo que se refiere a los países productores del Mediterráneo. Además, se han de considerar las producciones que puedan tener el resto de los países productores.

El actor norteamericano Robert De Niro, de la mano de Madrid Fusión Alimentos de España, es el protagonista del video que el congreso de gastronomía ha realizado para promocionar su XIX edición, que se celebrará en el Recinto Ferial de Ifema Madrid los próximos 31 de mayo, 1 y 2 de junio. De Niro debe decidir si acepta un contrato para promocionar el congreso a cambio del menú más exclusivo jamás elaborado.

La Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (Anierac) ha publicado los datos correspondientes a abril, de los que se desprende que las ventas de la categoría virgen en los siete primeros meses de la campaña 2020/21 sumaron un total de 14,8 millones de litros, lo que supone un aumento del 14,36%; mientras que las de virgen extra cayeron un 7,62%, hasta los 79,1 millones de litros.

Un estudio en el que han participado investigadores de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas (ETSIAAB) de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) muestra que los requerimientos hídricos de los cultivos crecieron un 21% entre 1922 y 2016, además de proponer un nuevo indicador denominado "agua violeta" para medir el estrés hídrico, que se ha visto incrementado en un 30% en ese mismo periodo.

La marca Maestros de Hojiblanca ha lanzado una nueva experiencia de maridaje en hostelería para compartir su conocimiento sobre el AOVE con los profesionales de la restauración a la que ahora se suman Barra y Mantel (Jorge Juan, 50), que ofrecerá la experiencia los días 27 de mayo, 3 de junio y 10 de junio, mientras que El Barril de la Moraleja (Calle de la Estafeta, 4) lo hará los días 28 de mayo, 4 de junio y 11 de junio.

La DOP Aloreña de Málaga ha llevado a cabo entre marzo y mayo una labor de promoción basada en la formación on line de los futuros profesionales de la restauración a nivel nacional.

ICEX España Exportación e Inversiones, en colaboración con la Oficina Económica y Comercial de España en Shanghai, organiza la participación española en la segunda edición de la feria China International Import Export, que tendrá lugar del 5 al 10 de noviembre de 2021 en el Centro Nacional de Exposiciones y Convenciones en el distrito de Qingpu (Shanghai, China).

A quienes formamos parte del sistema español de seguros agrarios nos gusta recordar que la ley que lo creó y lo reguló, del 28 de diciembre de 1978, es la primera que fue aprobada en democracia. Sus artífices proyectaron una idea a las siguientes generaciones: la España del futuro no se puede configurar sin asegurar el futuro del mundo rural. Así comienza este artículo escrito por Ignacio Machetti con motivo del décimo aniversario de su nombramiento como presidente de Agroseguro.