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Hemeroteca. Noticias con fecha viernes, 23 de julio de 2021

Viernes 23 de julio de 2021
Actualidad

La feria para profesionales del sector ecológico Organic Food Iberia regresará al recinto ferial de Ifema Madrid los días 8 y 9 de septiembre de 2021. Esta muestra -que se inauguró en 2019 a través de una colaboración entre Diversified Communications e Ifema Madrid- contó en su anterior edición con la participación de 5.420 profesionales de España, Portugal y otros países europeos, que se reunieron con casi 500 expositores. Aunque la crisis del COVID-19 no permitió que el evento tuviera lugar el año pasado, existe "una clara necesidad de organizar una feria este año para que la industria pueda reunirse, hacer negocios y celebrar la creciente importancia del sector", según han destacado sus organizadores. Carsten Holm, CEO de Diversified Communications UK y organizador de Organic Food Iberia junto con Ifema Madrid, avanza en esta entrevista las novedades y actividades de la segunda edición de esta muestra y su importancia para el sector oleícola ecológico español.


Viernes 23 de julio de 2021
Actualidad

Ahora que por fin nos despedimos de otro curso complicado, te ofrecemos un planazo de verano para recuperar el tiempo perdido a base de una selección de alimentos -y elementos- elaborados con AOVE, aceitunas y demás regalos que nos ofrece el olivo. Celebra un día perfecto al aire libre y disfruta, con estilo, de un picnic gourmet. Nosotros te damos todos los tips para que tú sólo tengas que elegir la mejor compañía. Enjoy!

Viernes 23 de julio de 2021
Actualidad

¿Olivos en Hawái? Claro. Y también en Australia, Canadá, Alemania o Japón. Estos son algunos de los maravillosos paisajes del olivar en los que refugiarse durante los próximos días de descanso.

Viernes 23 de julio de 2021
Actualidad

El aceite de oliva virgen extra ha sido el ingrediente culinario y el remedio más importante para los habitantes mediterráneos desde la antigüedad, constituyendo el eje vertebrador de la famosa Dieta Mediterránea. Bautizado por Homero como el “Oro Líquido” y por Hipócrates como el “Gran Sanador”, se considera la grasa más saludable de la tierra gracias a su notable composición, rica en antioxidantes, ácidos grasos, vitaminas... y mucho más. Podríamos decir que se trata del único líquido -sin contar el agua- que acompaña a muchas personas alrededor del mundo durante todos los días de su vida. En definitiva, nos encontramos ante el mayor regalo de la Madre Naturaleza a toda la humanidad. Un auténtico elixir holístico cuyo fin último es nuestro bienestar.

Viernes 23 de julio de 2021
Actualidad

Degustar un pulpo al olivo, descubrir los misteriosos olivares regados por los manantiales de la meseta Qinghai-Tibet, practicar el oleociclismo, degustar un picnic maridado con AOVE en la finca donde ya elaboraba aceite de oliva en el siglo XVI Hernando Colón, hijo del célebre descubridor... ¿Buscas experiencias únicas para este verano al son del árbol milenario? Síguenos en este maravilloso recorrido por los centros de oleoturismo más cool del planeta. ¡Querrás repetir!

Viernes 23 de julio de 2021
Ultima hora

He aquí seis sugerentes propuestas editoriales para estos días de descanso veraniego, que también hay que alimentar el alma y el (buen) gusto por la lectura. Viajamos desde Eslovenia hasta Palestina, pasando por Londres. Entramos en los huertos de algunos de los más renombrados chefs del mundo, auténticos santuarios que son una extensión directa de su cocina. Al inagotable archivo de cocina italiana de Silver Spoon se une un nuevo miembro de la familia, en este caso vegetariano, con recetas clásicas y contemporáneas. Y terminamos con uno de los mejores y más innovadores chefs del mundo, famoso por sus pioneras técnicas culinarias, Ferran Adrià, que en su última obra se plantea una cuestión aparentemente simple pero poco explorada: ¿qué se está cocinando? Pues eso, feliz lectura y bon appétit...

Viernes 23 de julio de 2021
Editoriales

Mercacei Semanal 1.241
Decía el irónico escritor y filósofo Elbert Hubbard que “nadie necesita más unas vacaciones que el que acaba de tenerlas”. Razón no le faltaba, pues ni siquiera durante el verano el maldito coronavirus -¡de cuyo nombre no quiero acordarme!- parece querer darnos tregua. Por eso debemos concentrarnos en lo que nos espera a la vuelta de las ansiadas vacaciones y buscar una medicina contra la depresión post-vacacional. Nosotros creemos haberla encontrado y es que... (redoble de tambores) ¡vuelven las ferias presenciales del sector!

Viernes 23 de julio de 2021
Editoriales

Mercacei Semanal 1.242
Degustar un pulpo al olivo, descubrir los misteriosos olivares regados por los manantiales de la meseta Qinghai-Tibet, practicar el oleociclismo, degustar un picnic maridado con AOVE en la finca donde ya elaboraba aceite de oliva en el siglo XVI Hernando Colón, hijo del célebre descubridor... ¿Buscas experiencias únicas al son del árbol milenario para este verano? ¡Apúntate al oleoturismo! ¡Querrás repetir!

Viernes 23 de julio de 2021
Análisis de mercado

14/07/2021 - Según los datos provisionales facilitados por la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) correspondientes al mes de junio, las salidas de aceite de oliva se situarían en alrededor de 121.586 toneladas si se tienen en cuenta las importaciones. Respecto a la media de las salidas en lo que va de campaña, se alcanzarían las 142.000 t. al mes, lo que supone una campaña récord de comercialización, según las organizaciones agrarias.

Viernes 23 de julio de 2021
Análisis de mercado

22/07/2021 - Despedimos el “curso” con la misma tónica de las pasadas semanas: ausencia parcial o total de operatividad en los principales mercados y precios sostenidos que caen ligeramente. El campo parece encontrarse bien pero se acentúa la necesidad de lluvias con vistas al otoño.

Viernes 23 de julio de 2021
Mercacei Semanal - Hemeroteca

19/25 Julio 2021

Viernes 23 de julio de 2021
Mercacei Semanal - Hemeroteca

26 Julio / 5 Septiembre 2021