Hemeroteca. Noticias con fecha jueves, 11 de noviembre de 2021

En julio de 2020, la empresa cordobesa Montesoro Goods se asoció a EMURGO y Brandmark Trace para desarrollar una completa aplicación de trazabilidad cuidando tanto el diseño -intuitivo e ilustrado- como la veracidad de los datos del proceso productivo del aceite de oliva. La Primera, que es el nombre de esta app abierta y transparente, está enfocada a poner en valor el AOVE que elaboran los pequeños productores.

El proyecto europeo Gen4Olive, liderado por la Unidad de Excelencia María de Maeztu-Departamento de Agronomía de la Universidad de Córdoba (DAUCO), comenzó ayer la tercera reunión del consorcio internacional que lo conforma en el Rectorado de la UCO. Entre los días 10 y 12 de noviembre, un equipo compuesto por medio centenar de investigadores, técnicos y representantes de empresas que forman parte del consorcio analizarán los avances conseguidos durante los últimos seis meses y fijarán los hitos a conseguir en el próximo periodo.

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha participado, junto a la Cátedra Global Nebrija Santander en Internacionalización de Empresas y Santander Universidades, en la presentación del libro "Internacionalización empresas alimentación gran consumo", que aborda las principales estrategias de internacionalización e impulso de las ventas exteriores de las empresas españolas de la industria de alimentación y bebidas.

Ya está abierto el plazo de inscripción para aquellos AOVEs de cosecha temprana que quieran participar en la VII edición de Experiencia Premium, un evento anual de promoción de los primeros vírgenes extra de la campaña organizado por Citoliva, que se celebrará por primera vez el próximo 2 de diciembre en el espacio gastrocultural -Restaurante Nubel-, situado dentro de una de las pinacotecas de arte contemporáneo más importantes del mundo, el Museo Reina Sofía de Madrid.

Las oportunidades de negocio en las dos potencias económicas mundiales -China y EEUU- y en los mercados emergentes de Emiratos Árabes Unidos e Hispanoamérica protagonizarán la nueva edición de "Extenda Global 2021. Activa tu empresa en el mundo", la cita anual que convoca al sector exterior de Andalucía y que se celebrará durante los días 17 y 18 de noviembre en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Sevilla (Fibes).

Un año más, Aceites de Oliva de España, marca promocional de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, ha patrocinado el Campeonato Mundial de Tapas Ciudad de Valladolid, que ha celebrado este año su quinta edición. En este certamen se impuso la tapa "Chile Ceremonial", del cocinero mexicano David Quevedo, del restaurante Viñedo San Miguel, que logró el premio de 10.000 euros otorgado por Aceites de Oliva de España, así como el título de Campeón del Mundo de Tapas 2021 y el correspondiente trofeo.