El congreso, organizado por el Centro de Estudios y Promoción del Aceite de Oliva del Alentejo (CEPAAL) con el apoyo del Ayuntamiento de Valpaços, reunirá el 17 de mayo a expertos nacionales e internacionales para debatir sobre los retos, soluciones y tendencias del sector. Se trata de un foro de excelencia para el diálogo, promoviendo un punto de encuentro de los profesionales del sector que debatirán e intercambiarán información sobre oleoturismo, los precios de los aceites de oliva y el cambio climático.