15/01/2014 - Moritz Saladin Ruiz -restaurante La Bicicleta, de Hoznayo (Cantabria); Juan Carlos Trujillo -restaurante Canela en Rama, de Linares (Jaén); y Juan Antonio Nieto Palomares -restaurante Arrocería Dorado, de Vila-Seca (Tarragona)- serán los cocineros que se disputarán el XI Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra “Jaén, paraíso interior” que patrocina la Diputación provincial de Jaén.