20/10/2014 - Desde su creación en 1999, el Fòrum Gastronòmic, el primer congreso de gastronomía con feria, se ha convertido en sinónimo de rigor, credibilidad, imagen y prestigio, así como en catalizador de tendencias y modelo a seguir por el resto de eventos de este tipo que se celebran en España y en el mundo. Un evento innovador y pionero que año tras año se convierte en un gran escaparate del sector y en una magnífica plataforma comercial y de promoción para sus visitantes, al tiempo que se constituye como un espacio de reflexión y debate, de intercambio de productos e ideas.