Ahora sí estamos preparados para la llegada de olivatessen. No sólo nosotros, sino todos los que conformamos este apasionante mundo de los AOVEs. A veces surgen en la vida necesidades de las que no somos conscientes hasta que las tenemos cubiertas. Entonces, nos pasamos mucho tiempo preguntándonos cómo podíamos haber vivido tanto tiempo incompletos.