Análisis de mercado

Confirmado: cosecha corta y aceites frescos de gran calidad

Lunes 01 de diciembre de 2014

26/11/2014 - Finalmente, la cosecha parece ser más corta de lo que se preveía al principio, o al menos eso es lo que se están encontrando los agricultores ahora que, tras las lluvias de las últimas semanas, han podido salir al campo a cosechar. A pesar de ello, la parte positiva es que los AOVEs frescos están saliendo, generalmente, con muy buena calidad, lo que ha impulsado las cotizaciones. Sin embargo, el comprador no está muy por la labor de comprar a estos precios y demanda aceites viejos con buena analítica.



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