22/05/2015 - La Toscana, en concreto el Valle de Orcia (Siena), es el escenario elegido por la Olive Oil Academy (Internacional Extravirgin Olive Oil Agency) para el curso "Professional Olive Oil Sommelier, Tuscany Food&Wine Experience", que se celebrará del 26 al 30 de octubre y está dirigido a aquellas personas que aspiran a convertirse en catadores profesionales de aceite de oliva.