13/04/2016 - La gerente de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, Teresa Pérez, explica a Mercacei en qué consiste el marketing organoléptico y cómo este concepto se puede utilizar para la promoción del aceite de oliva virgen extra, pilar de la Dieta Mediterránea. "Gracias a los sentidos, tratamos de despertar las emociones de un consumidor que queremos que se enamore de este maravilloso producto, porque sabemos que quien se enamora del aceite de oliva virgen extra se convierte en nuestro mejor embajador", asegura Pérez.