06/09/2016 - Cinco continentes, seis países invitados y 45 cocineros que dibujarán el estado actual de la gastronomía mundial. San Sebastian Gastronomika 2016, que se celebrará del 2 al 5 de octubre, abre miras y multiplica la presencia internacional en el congreso para singularizar las diferentes culturas gastronómicas. Según han informado sus organizadores, Brasil, Sudáfrica, Australia, Japón, Turquía y Hungría serán los países presentes en este congreso, recreando un verdadero mapamundi culinario que se plasmará a través de los mejores embajadores: sus cocineros.