La organización agraria UPA-UCE ha informado de que las lluvias de final de año han mejorado las expectativas de producción del olivar extremeño, incrementando los rendimientos previstos. Así, en las 130 almazaras de la Comunidad Autónoma se han producido, a fecha 31 de diciembre, un total de 33.557 toneladas de aceite, lo que mejora sus previsiones iniciales, “por lo que la producción total puede estar entre las 45.000 y las 48.000 toneladas”, ha señalado Antonio Prieto, responsable de Olivar de la entidad.