La Asociación "Olivar y Aceite", gestora del Centro de Interpretación Olivar y Aceite de Úbeda (Jaén), presentará mañana en sus instalaciones el Club de Cata de Aceites "Olivar y Aceite", una iniciativa "estratégica y pionera en el mundo del aceite de oliva virgen extra de la provincia de Jaén y de todo Andalucía", que supone un paso más en la línea de trabajo puesta en marcha por esta entidad en materia de divulgación y extensión del conocimiento de la cultura del AOVE.