Las organizaciones interprofesionales agrícolas reúnen a varios operadores de la cadena alimentaria con el objetivo de mejorar su comunicación y fortalecer a su colectivo en las discusiones y negociaciones con las autoridades públicas. Un nuevo estudio llevado a cabo en nombre de la Comisión Europea muestra que mientras que estas entidades no son una parte establecida de la cadena, su eficiacia en todos los países de la UE en los que existen podría ayudar a impulsar su popularidad en otros lugares.